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调查与分析 | 更新时间:2015-06-27
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2010~2012年桂林市旅行团游客食源性疾病特征分析及防控对策探讨

广西医学 2014第36卷06期 页码:831-832

作者机构:广西桂林市疾病预防控制中心

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DOI:10.11675/j.issn.0253-4304.2014.06.44

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目的 分析旅行团食源性疾病事件的发生规律及特点,探讨防控对策。方法 采用描述流行病学方法分析2010~2012年桂林市旅行团食源性疾病事件调查资料。结果 2010~2012年桂林市共报告旅行团食源性疾病事件26起,发病人数254例,发生起数和人数均逐年上升。事件发生以夏季为主(53.85%);发生地点以景区农家乐餐厅为主(53.85%)。26起事件中查明原因6起(23.08%),未能查明原因的事件20起(76.92%)。结论 桂林市旅行团食源性疾病防控形势严峻,有关部门要加强对旅游餐馆食品卫生安全的监管,加大食品安全宣传力度,提高食品安全意识,以降低旅行团食源性疾病事件的发生率。

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