目的 调查普通外科住院患者营养风险、营养不良发生率及营养支持应用情况，评价营养支持的合理性。方法 普通外科住院患者1 236例，采用营养风险评估法（NRS 2002）进行营养风险筛查，对存在营养风险患者进行营养不良评估，并分析患者营养风险发生率及营养支持比例。结果 共1 156名患者完成NRS 2002筛查，完成率93.5%，其中肝胆胰疾病患者521例，胃肠疾病患者635例。营养风险总发生率为39.1%，营养不良发生率为52.7%；胃肠疾病患者的营养风险及营养不良发生率（43.0%、26.5%）均高于肝胆胰疾病患者（34.4%、13.4%）（P＜0.05）；有营养风险且营养不良患者、有营养风险但无营养不良患者以及无营养风险且无营养不良患者行营养支持者分别占64.7%、66.8%、16.9%，所有患者肠外和肠内营养的应用比例为3.1 ∶1。结论 普通外科住院患者存在明显的营养风险或营养不足，不同疾病的营养风险及营养不良发生率不同，应注意分病种筛查和评估；有营养风险患者给予营养支持率不足，肠内肠外营养应用存在明显不合理性。