目的 了解广西三江县侗族乳母乳汁中的钙、锌、铜、铁、锰含量,指导产妇合理饮食。方法 收集120名广西三江县侗族乳母产后0～6个月的乳汁,用火焰发射光谱法测定钙、用原子吸收分光光度法测定锌、铜、铁、锰的含量,并对乳母进行膳食调查。结果 乳母铁每日平均摄入量高于DRIs标准(P<0.05),钙、锌平均摄入量低于DRIs标准(P<0.01);满月前乳母乳汁中铁含量高于参考值,满月后母乳汁钙、锌、铁含量低于参考值。结论 乳母膳食中营养素摄取量对乳汁中元素含量有一定的影响,应加强对乳母尤其是少数民族农村地区乳母的营养指导,改变哺乳期不均衡的膳食习惯。建议广西三江县侗族乳母适当增加钙、锌、铁的摄入量。