目的 探讨芝麻素对人外周血中γδ T细胞体外增殖及杀伤胃癌细胞株BCG-823作用的影响。方法 分离健康志愿者外周血单个核细胞，经GT-T551无血清培养基(含诱导γδ T细胞的细胞因子)诱导培养10 d后，采用异硫氰酸荧光素进行标记，流式细胞仪检测γδ T细胞的表型。用不同浓度（0 μg/mL、0.156 μg/mL、0.313 μg/mL、0.625 μg/mL、1.250 μg/mL、2.500 μg/mL、5.000 μg/mL、10.000 μg/mL、20.000 μg/mL、40.000 μg/mL、80.000 μg/mL、100.000 μg/mL）的芝麻素诱导γδ T细胞48 h，采用细胞计数法检测γδ T细胞增殖情况；选择增殖效果较好的芝麻素浓度诱导γδ T细胞48 h，采用流式细胞术检测γδ T细胞中穿孔素、颗粒酶B及CD107a的表达水平；采用乳酸脱氢酶法检测γδ T细胞对胃癌细胞株BCG-823的杀伤活性。结果 培养前外周血中γδ T细胞百分率约为6.14%，培养10 d后外周血中γδ T细胞百分率高达90.34%。与对照组(0 μg/mL芝麻素组)相比，0.156 μg/mL、0.313 μg/mL、0.625 μg/mL、1.250 μg/mL、2.500 μg/mL芝麻素组的γδ T细胞增殖率均升高（均P＜0.05），其中芝麻素浓度为1.250 μg/mL时γδ T细胞增殖率最高；而当芝麻素浓度达到5.000 μg/mL以上时，对γδ T细胞的生长起抑制作用。0.625 μg/mL、1.250 μg/mL、2.500 μg/mL芝麻素组γδ T细胞的颗粒酶B表达水平均高于对照组（P＜0.05）;0.156 μg/mL、0.313 μg/mL、0.625 μg/mL、1.250 μg/mL及2.500 μg/mL芝麻素组γδ T细胞的穿孔素表达水平均高于对照组（均P＜0.05）；0.313 μg/mL、0.625 μg/mL、1.250 μg/mL及2.500 μg/mL芝麻素组 γδ T细胞的CD107a表达水平均高于对照组（均P＜0.05）。作用48 h后，0.156 μg/mL、0.313 μg/mL、0.625 μg/mL、1.250 μg/mL、2.500 μg/mL、5.000 μg/mL芝麻素组γδ T细胞对胃癌细胞BCG-823的杀伤活性均高于对照组（均P＜0.05）。结论 采用适宜浓度的芝麻素诱导人外周血γδ T细胞，可增加γδ T细胞的增殖率及其对胃癌细胞BCG-823的杀伤作用，这可能与其上调γδ T细胞的颗粒酶B-穿孔素通路和CD107a表达有关。