目的 分析限食后重饲大鼠骨密度变化,并探讨白藜芦醇对限食后重饲大鼠骨密度的影响及可能机制。方法 选取SD大鼠64只并随机分为正常饮食组16只、限食后重饲组24只、限食后重饲+白藜芦醇干预组24只。再将正常饮食组分NC4组和NC12组各8只,整个实验过程均给予正常饮食;限食后重饲组分为R4组(限食4周)、RN组(限食4周后给予正常饮食8周)、RH组(限食4周后给予高脂饮食8周)各8只;限食后重饲+白藜芦醇干预组分为R4R组(限食4周的同时给予白藜芦醇干预)、RNR组(限食4周后给予正常饮食加白藜芦醇8周干预)、RHR组(限食4周后给予高脂饮食加白藜芦醇干预8周)各8只。实验结束后,检测各组大鼠体重、全身骨密度、高胰岛素-正糖钳夹60~120 min内的葡萄糖输注率(GIR60-120),以及血清游离脂肪酸(FFA)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白细胞介素6(IL-6)水平。结果 (1)NC4组、R4组、R4R组的体重、骨密度依次降低,NC4组、R4R组、R4组的血清FFA水平依次升高,R4组、R4R组的血清TNF-α和IL-6水平均低于NC4组(均P<0.05)。 (2)RN组、RH组体重均低于NC12组,RH组骨密度低于其他两组,NC12组、RN组、RH组GIR60-120依次降低,而血清FFA、TNF-α、IL-6水平依次升高(均P<0.05)。(3)NC12组、RN组、RNR组体重依次降低,RNR组骨密度高于其他两组且GIR60-120高于NC12组(P<0.05);NC12组、RNR组、RN组血清FFA、TNF-α水平依次升高,且RN组血清IL-6水平高于其他两组(均P<0.05)。(4)NC12组、RH组、RHR组的体重依次降低,RH组、NC12组、RHR组的骨密度依次升高,NC12组、RHR组、RH组的GIR60-120依次降低而FFA、TNF-α、IL-6水平依次升高(均P<0.05)。(5)相关分析结果显示全身骨密度与体重、GIR60-120呈正相关,与FFA、TNF-α、IL-6呈负相关(均P<0.05)。逐步回归分析结果显示GIR60-120、FFA水平是影响全身骨密度的因素(均P<0.05)。结论 与限食后正常饮食重饲大鼠相比,高脂饮食重饲大鼠全身骨密度及胰岛素敏感性下降更明显;白藜芦醇可能通过改善限食后重饲大鼠的胰岛素抵抗,以及降低FFA生成及炎症因子释放,从而提高骨密度。